Il Cuoco en la web

miércoles, 15 de enero de 2025

La fórmula de la SALSA CARBONARA

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Cuando la gente piensa en la carbonara, la elabora con crema, panceta e incluso con champiñones, por el contrario, su versión más tradiciona...

SALSA ALFREDO

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    La carbonara es una de las recetas italianas para pasta más famosas, tan sencilla como deliciosa, aunque medio mundo sigue empeñado en a...
domingo, 20 de octubre de 2024

CHUCRUT CASERO, receta de la Polaca

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En que barrio no existía una mujer que cuidó a sus padres hasta sus muertes. Era soltera y no solterona. Tuvo una vida plena, aunque todos s...
lunes, 2 de septiembre de 2024

Budín de banana

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PARA TODA OCASION  INGREDIENTES: 180 g de Azúcar 1 Huevo 120 cc de Aceite neutro, 1 Cdita de Esencia de Vainilla 2 Cdas soperas de leche 2...
domingo, 21 de mayo de 2023

SOPA DE RAVIOLES

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En estos días fríos y lluviosos, cuando la nostalgia nos invade, es lindo recordar aquellos viejos tiempos y recuperar esos sabores que cree...
viernes, 30 de septiembre de 2022

CAFÈ....CAFÈ...CALENTITO EL CAFEEEE!!!!

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El café, el elixir de los mortales, fue testigo mudo de distintas etapas de   la humanidad. Dependiendo del momento histórico y de su ubicac...
martes, 17 de noviembre de 2020

EL MUNDO EN UN GRANO DE ARROZ

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 Este grano tan pequeño como el arroz, es el ingrediente estrella de la cultura gastronómica de numerosas civilizaciones, por ejemplo: la hi...
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